重たいよ

結局、昨日、娘は芋掘って帰ってきました。
でっかいのが2本、そんなワケで我が家のキッチンにどーんと。
量ってみたら、合わせて1.2kg近くありました。

目減りさせる方向で何ぞ食べ方....と思ったので、とりあえずスイートポテトのレシピを求めて彷徨ってみましたが（皮を剥くし、裏ごしするし）。
これが簡単そうかな...と思ったレシピは、作る単位が芋の使用量300gだった。
んー、最低でもその倍は作ると思うんだけど。

いやー、タイヘンなことになりそうだよ、多分この連休。とりあえず裏ごし器は持ってないから買わないとね。徒歩圏に東急ハンズがあるとラクでいいなぁと思うのはこんな時です。